На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Маринованные огурцы с луком

маринованные огурцы с луком

Несложный салат – маринованные огурцы с луком.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 3 кг
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Масло растительное - 4 ст. ложки
  • Для заливки:
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 ст. ложки
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Перец черный горошком - 30 шт.
  • Лавровый лист - 15 шт.
  • Уксус 9% - 130 мл

Приготовление:

Огурцы вымыть, нарезать крупными дольками.

Лук репчатый почистить и нарезать кольцами или полукольцами.

В подготовленные банки влить масло растительное, уложить слоями огурцы и лук.

Приготовить маринад: вскипятить воду, всыпать сахар, соль, пряности, прокипятить и влить уксус.

Уложенные в банки огурцы залить горячим маринадом.

Накрыть банки подготовленными крышками и стерилизовать резаные огурцы с луком 10 минут, сразу герметично закупорить.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх