На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Филе лосося с картофелем в духовке

филе лосося с картофелем в духовке

Такую рыбку с картофелем можно подать и на праздничный стол. Проверено - съедается на ура.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4–5 шт.
  • Филе лосося — 1 кг
  • Черри — 6–8 шт.
  • Стебель сельдерея, лук — по вкусу
  • Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль — по вкусу
  • Оливковое масло — 4–5 ст. л.

Приготовление:

Филе нарезать не мелкими, а  крупными кусочками.

Поперчить смесью перцев (желательно смолоть перед готовкой), слегка посолить и оставить для пропитывания на полчаса.

Помидоры разрезать на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.

Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудить, очистить и нарезать круглыми ломтиками.

В миске смешать картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавить помидоры, лук и сельдерей. Перемешать.

Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.

Запекайте в духовке на среднем огне до готовности. Смотрите по своей духовке. Время у каждого может быть разным.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх