На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Блинчики с шампиньонами, сыром и куриным филе

блинчики с шампиньонами

Вам потребуется:

  • десять - двенадцать готовых блинов;
  • шампиньоны - около 300 грамм;
  • куриное филе (вареное) - 200 - 250 грамм;
  • по вкусу - соль;
  • сыр твердый - 200 - 220 грамм;
  • растительное масло.

Для соуса:

  • две дольки чеснока;
  • майонез - семь столовых ложечек;
  • зелень - на выбор;
  • два - три маринованных огурчика.

Приготовление:

Шампиньоны нарежьте обыкновенными ломтиками и обжарьте на сковороде с маслом до испарения всей жидкости.

Отварное филе мелко покрошите, а сыр измельчите на терке.

Далее в миске смешайте шампиньоны, филе и сыр. По вкусу слегка посолите.

Затем в середину каждого блина выложите полученную начинку, противоположные края аккуратно сверните к середине, а затем подверните низ и блинчики осторожно переверните.

Для соуса: огурчики маринованные мелко покрошите, зелень измельчите, а чеснок порубите.

В емкости любой смешайте огурчики, майонез, зелень и чеснок.

Готовые блины красиво уложите на тарелочку, а сверху выложите огуречно-чесночный соус.

Приятного аппетита!!!

Автор статьи demta (~ Татьяна ~)

Картина дня

наверх