На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Нежный рулет с кальмарами

нежный рулет с кальмарами

Ингредиенты:

  • Кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;
  • Тертый сыр – 300 грамм;
  • Сырое куриное яйцо – 2 штуки;
  • Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
  • Творожный сыр типа Альметте – 100 грамм
  • Огурец свежий – 1 штука;
  • Огурец маринованный – 1 штука;
  • Зелень любая – 1 пучок;
  • Специи - по вкусу.

Приготовление:

Кальмары измельчить, смешать с тертым сыром, посолить, поперчить (у меня лимонный перец).

Смешать их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами.

Полученную массу распределить на противне на бумаге для выпечки и запекать минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.

Пока кальмары запекаются, порезать огурцы и зелень. Также измельчить вареные яйца.

Запеченный пласт слегка остудить, а потом густо промазать творожным сыром. Распределить на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазать творожным сыром и выложить порезанные яйца. Свернуть пласт в рулет, запаковать в фольгу и подержать в ней на холоде до остывания где-то час.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх